Unser gastronomisches Angebot
Speisekarte
Zum Starten
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Hausgemachtes Brot, all i oli, Olivenöl und Oliven von der Finca 2,80 € p.p
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Hausgemachte Kroketten 11,90 €
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Kabeljau-Krapfen in feinem Tempurateig mit “Malsofrida”-Sauce 7,90 € / ud
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Lachstatar mit Orangenessenz und Butterbrioche 17,60 €
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Lauwarmer Hähnchensalat mit Thai-Vinaigrette 14,50 €
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Lauwarmer Garnelensalat mit Thai-Vinaigrette 16,90 €
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Burrata-Salat mit Tomatenmarmelade und Samen 14,00 €
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Tintenfisch-Frito 17,60 €
Unser Salziges Gebäck
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"Xeixa"-Weizenfladenbrot mit Spanferkelstreifen, karamellisierten Zwiebeln, Zucchini und Granatapfel 9,60 €
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"Xeixa"-Weizenfladenbrot mit mallorquinis- chem Trampó und Kabeljau 9,60 €
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"Xeixa"-Weizenfladenbrot mit Campanet-Sobrasada, Zwiebelmarmelade und Zucchini 9,60 €
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Verkostungsteller unserer Fladenbrote 27,00 €
Unsere pastagerichte
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Orecchiette mit Ramellet-Tomatenpesto, Mandeln und Basilikum 16,00 €
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Spaghetti mit authentischer Eigelb-Carbonara und Guanciale 16,00 €
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Kürbisravioli mit Salbeibutter und Trüffel 17,90 €
Unsere Reisgerichte
(für mindestens 2 Personen) (Preis pro Person) Auch zum Mitnehmen
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Can Canals gemischte Paella 19.90 €
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Meeresfrüchte-Paella + Hummerextra 21,90 € + 9€
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Paella mit iberischem Schweinefleisch, Garnelen und Rosmarin 20,90 €
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Schwarzer Trockenreis mit Tintenfisch und Aioli 20,90 €
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“A Banda”-Reis mit ausgewähltem Rib-Eye (400g) und Shiitake (für 2 Pers.) 36,00 €
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Vegetarische Paella mit saisonalem Gemüse aus unserem Garten 18,80 €
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Reisgericht mit Tintenfisch und Garnelen 22,00 €
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Cremiger Reis mit Tintenfisch und Garnelen 31,00 €
Fisch
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Gebratenes Seebarschfilet mit Himbeer-Vinaigrette 23,00 €
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Kabeljau bei niedriger Temperatur gegart, mit Aioli gratiniert 22,50 €
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Gegrillter Thunfisch mit Palo-Teriyaki 23,00 €
Fleischgerichte
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Langsam gegartes, entbeintes Spanferkel mit Kartoffelchips 23,00 €
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Geschmorte, entbeinte mallorquinische Lammkeule mit Kartoffelchips 23,00 €
Unsere Grillfleis - Chgerichte
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Rinderfilet 25,00 €
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Extra Iberico-Schweinefleisch 22,00 €
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Nationales Rumpsteak 19,00 €
Selektion von Premium Dry Aged Rindfleisch
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Argentinisches rib-eye “marmoriert” 9,50 € 100 gr.
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Ausgewähltes polnisches Rinderribeye (+30 Tage gereift) 8,50 € 100 gr.
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Polnisches T-Bone-Steak (+30 Tage gereift) 8,50 € 100 gr.
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Nationales Kalbskotelett (+15 Tage gereift) 7,00 € 100 gr.
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Nationales Kalbs-T-Bone-Steak (+15 Tage gereift) 7,00 € 100 gr.
Beilagen
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Folienkartoffel mit Sauerrahm 3,30 €
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Hausgemachte Kartoffelchips 3,00 €
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Würzige Kartoffelchips 3,30 €
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Frischer Salat 3,00 €
Nachtisch
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Zitronensorbet 5,50 €
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Schokoladen Coulant mit Vanilleeis 7,00 €
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Schokoladenbrownie mit Vanilleeis 7,00 €
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Gató mit Mandel-Eis 7,00 €
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Zitronentarte mit Zitronen vom Hof und Zitronensorbet 7,00 €
MwSt. inbegriffen