Recol·lecció d’olives a Can Canals 2016

resta3
nov06

Recol·lecció d’olives a Can Canals 2016

Uncategorised no responses

A Can Canals, el 31 d’octubre 2016 i durant una setmana, es va realitzar la recollida d’olives de la temporada 2016.

Les varietats d’olives que tenim a Can Canals són l’Arbequina, Picual i Empeltre.

Es van recollir unes 2,5 tones d’olives. Part d’aquestes olives són preparades i trencades per nosaltres mateixos i després
d’un temps de repòs, en destinem part al consum propi i l’altra part per al consum al restaurant durant tota la temporada.

La resta d’olives va directament a la “TAFONA” per a l’obtenció de l’oli, aquest any es van elaborar uns 350 litres d’oli
verge extra.

Així com les olives, l’oli és pel consum propi de la família Ferrer i per als nostres clients, els quals el poden tastar durant els
esmorzars i sopars al restaurant de Can Canals.

La resta de la producció d’oli es ven directament a la recepció de l’agroturisme.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

CERRAR